15 511
15 511

Kukkakaalipihvit

Raaka-aineet

1 kukkakaali
1 tl savupaprikaa
2 rkl BBQ-kastiketta
2-3 valkosipulinkynttä
1/2 sipulia
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

 

Esilämmitä uuni 200°C asteeseen. Leikkaa kukkakaali kannan kohdalta kahtia ja trimmaa reunat niin, että saat kaksi kukkakaalipihvin muotoista palaa.

 Silppua sipulit ja kuullota niitä voissa. Lisää joukkoon mausteet ja BBQ-kastike.

 aita sipuli-mausteseosta kukkakaalipihvien päälle ja paista uunissa n. 15-20 min. Voit myös halutessasi kypsentää kukkakaalit paistinpannulla.

 Paista ranskalaiset uunissa pakkauksen ohjeiden mukaan ja tarjoile kypsien kukkakaalipihvien kanssa.

Voit myös keittää kukkaalia 10-15 min., muussata sen ja lisätä siihen muut  aineet ja yhden munan. Massasta paistat sitten pihvejä pannulla tai  lusikoit pihvit uunipellille ja paistat ne uunissa.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 6 Kukkakaalipihvit - Fritturi tal-pastard
  • 0 0 Nopeat soija-seitanpihvit
  • 4 2 Vegeversio pulled porkista
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 3 0 Tomaattinen possukastike
  • 5 0 Hawaijinpata

Kommentit

Mustikka
Kukkakaali - Brassica oleracea var. botrytis. Sitä syödään useimmiten keitettynä tai höyrytettynä, joskus gratiinissa, mutta se sopii myös raakana dipattavaksi ja tehtynä pihveiksi. Erittäin ihana vihannes..