Jussiroi
Raaka-aineet
| 1 pss | Kananuudeli murskattuna |
| 1 kpl | Kananmuna |
| 1 kpl | Pieni porkkana |
| 1 Kpl | Pieni sipuli |
| 3 Kpl | Valkosipulinkynttä |
| Pieni | Vihersipuli varsineen |
| 1 dl | Pieneksi kuutioitua kanaa tai kalkkunaa |
| 1/2 dl | Hienonnettua herkkusientä |
| 1/2 tl | Ruokosokeria |
| 1 rkl | Soijakastiketta |
| 1 rkl | Öljyä |
| Hyppysellinen | Mustapippuria |
| Hyppysellinen | Valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Keitä nuudeli ilman mausteita, suikaloitujen porkkanoiden ja sipulin kanssa muutama minuutti.
- Paista kananmunat pannulla pieneksi muruksi.
- Huuhtele nuudelit kylmällä vedellä ja valuta nesteet pois.
- Mausta nuudelit niiden omilla maustepusseilla, soijalla, ruokosokerilla, pippureilla ja lisää lopuksi ruokalusikallinen öljyä, sekoita hyvin.
- Kippaa nuudelit, pilkotut lihat, valkosipulit, kevätsipulit, herkkusienet mukaan pannulle ja ala paistamaan kovemmalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, että nuudelit saavat rapean pinnan ja kosteus poistuu. Levy saa olla tässä vaiheessa täysillä, jos käytät hiiliteräspannua tms, joka kestää kovia lämpötiloja.
