Savulohirullat

Lisukkeet Sokeriton Vähärasvainen

Raaka-aineet

Pohja
5 dl	maitoa
1	muna
1 tl	suolaa
5 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	ruisjauhoja
100 g	voita
Täyte
1/2	purjoa
1 rkl	öljyä
1 dl	tillisilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito. Lisää jauhot ja leivinjauhe sekä suola ja munat. Lisää sula voi ja sekoita hyvin. Levitä taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia. Kumoa kypsä pohja leivinpaperille ja jäähdytä.

Paloittele lohi. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota purjoa öljyssä pari minuuttia. Sekoita tuorejuusto ja ranskankerma keskenään. Levitä seos pohjan päälle. Ripottele pinnalle purjo, lohi ja tilli. Kääri levy rullalle ja anna vetäytyä jääkaapissa muutamia tunteja tai mielellään yön yli. Viipaloi lohirulla ja koristele esimerkiksi tillillä ja sitruunaviipaleilla