hermannikana
Raaka-aineet
| 4½ dl | vettä |
| 1 (11g) pussi | kuivahiivaa |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| 3 rkl | sokeria |
| 1½ tl | suolaa |
| 10 dl | venhäjauhoja |
| Täytteet: | |
|---|---|
| 400 g | crème fraichea |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 200 g | fetajuustoa |
| 1 (250g) rasia | minitomaatteja |
| 1 (240/100g) purkki | oliiveja |
| 1 | punasipuli |
| pussi | rucolaa |
| kurpitsansiemeniä | |
| valkosipulikastiketta | |
| (1 pkt | marinoitua tofua) |
Jaa resepti
Ohje
Huom! Reseptillä tulee 3 lankkua!
1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Anna tekeytyä 5 min.
2. Lisää joukkoon öljy, sokeri ja suola.
3. Siivilöi mukaan jauhot ja sekoita tasaiseksi.
4. Peitä liinalla ja anna nousta noin tunti.
5. Vaivaa irtoavaksi jauhotetulla alustalla ja jaa kolmeen osaan.
6. Painele tai kauli ohuiksi soikioiksi leivinpapereille.
7. Paista pohjia 225° noin 5 min.
8. Levitä paistetulle pohjalle ensin crème fraiche ja juustoraaste. Murustele sitten feta (ja tofu), painele minitomaatit, ripottele punasipuli, oliivit ja kurpitsansiemenet.
9. Paista 225° noin 10 min.
10. Lisää uunin jälkeen rucola ja valkosipulikastike.
