Kreikkalainen lankku

3 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

dl vettä
1 (11g) pussi kuivahiivaa
½ dl oliiviöljyä
3 rkl sokeria
tl suolaa
10 dl venhäjauhoja
Täytteet:
400 g crème fraichea
2 dl juustoraastetta
200 g fetajuustoa
1 (250g) rasia minitomaatteja
1 (240/100g) purkki oliiveja
1 punasipuli
pussi rucolaa
kurpitsansiemeniä
valkosipulikastiketta
(1 pkt marinoitua tofua)

Jaa resepti

Ohje

Huom! Reseptillä tulee 3 lankkua!

1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Anna tekeytyä 5 min. 

2. Lisää joukkoon öljy, sokeri ja suola. 

3. Siivilöi mukaan jauhot ja sekoita tasaiseksi. 

4. Peitä liinalla ja anna nousta noin tunti

5. Vaivaa irtoavaksi jauhotetulla alustalla ja jaa kolmeen osaan. 

6. Painele tai kauli ohuiksi soikioiksi leivinpapereille.

7. Paista pohjia 225° noin 5 min. 

8. Levitä paistetulle pohjalle ensin crème fraiche ja juustoraaste. Murustele sitten feta (ja tofu), painele minitomaatit, ripottele punasipuli, oliivit ja kurpitsansiemenet. 

9. Paista 225° noin 10 min

10. Lisää uunin jälkeen rucola ja valkosipulikastike. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 10 Kreikkalainen salaatti
  • 19 6 Kreikkalainen Voileipäkakku
  • 3 3 Kreikkalainen salaatti
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 9 11 Kreikkalainen pinaattipiirakka
  • 1 1 Kreikkalainen kukkakaali

Kommentit