Aminelly
Raaka-aineet
| 3 Kg | Lanttuja |
| Vettä, suolaa | |
| 1 Dl | Vehnäjauhoja |
| 3 Dl | Maitoa |
| 2 Dl | Kermaa |
| 1 Dl | Korppujauhoja |
| 1/2 Tl | Muskottia |
| 1/4 Tl | Valkopippuria |
| 1/4 Tl | Kardemummaa |
| 1 1/2 Dl | Siirappia |
| 1 Dl | Voisulaa |
| 2 Kpl | Kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja paloittele lantut ja keitä ne vähässä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja ruskea punaisiksi. Kaada vesi pois.
Survo lantut ja lisää vehnäjauhot, maidossa turvonneet korppujauhot, kerma, mausteet, voisula ja kevyesti vatkatut kananmunat.
Jaa seos voideltuihin uunivuokiin ja koristele pinta lusikan syrjällä kuviolliseksi. Ripota pinnalle korppujauhoja ja muutama voinokare.
Paista miedossa lämmössä (n. 150-175°C) pari kolme tuntia.
