Raaka-aineet
1 kpl | sipuli |
3 kpl | valkosipulin kynsi |
2 tl | juustokumina |
2 rkl | tomaattipyre |
1 prk | maissia (~140g) |
1 prk | musta papuja |
1 prk | kidney papuja |
1 prk | valkoisia papuja |
1 prk | kokonaisia kuorittuja tomaatteja |
1 tl | suola |
1 tl | sokeria |
pippuria |
Ohje
1. Pilko sipuli ja valkosipuli ja kuullota öljyssä. Huuhtele pavut kylmällä vedellä
2. Lisää juustokumina ja kuumenna sitä minuutin verran ja lisää tomaattipyree
3. Lisää maissit, pavut, tomaatit ja mausteet ja hauduta noin 20 min
4. Tarjoile riisin kanssa tai vaikka tortillan välissä
Ruokaan voi lisätä myös oman maun mukaan tulisuutta. Itse suosittelen n. 1tl chipotle tabascoa tuomaan savuisuutta ja sopivasti tulisuutta ruokaan