10156562253903713
1 428
Raaka-aineet
| 8 Kpl | Isoja uuniperunoita (esim. Rosamunda) |
| Aurajuustotäyte | |
|---|---|
| 1 prk | Kermaviiliä |
| 150 g | Aurajuustomurua |
| Valkopippuria | |
| Yrttisuolaa | |
| Kinkkutäyte | |
| 1 prk | Kermaviiliä |
| 200 G | Kinkkusuikaleita |
| 1 Rkl | Soijaa |
| Valkosipulijauhetta | |
| Sipulijauhetta | |
| Paprikajauhetta | |
| Mustapippuria | |
| Katkaraputäyte | |
| 1 prk | Kermaviiliä |
| 150 g | Katkarapuja |
| 1 tl | Sitruunamehua |
| 1 | Pieni sipuli |
| Tilliä | |
| Sitruunapippuria | |
| Kalamaustetta | |
| (suolaa) | |
Jaa resepti
Ohje
Osta isoja jauhoisia perunoita. Yleensä perunoiden kuvauksessa lukee että sopii uuniperunaksi. Jos ostat irtolaarista, punakuoriset perunat ovat yleensä hyviä uuniperunoiksi. Jos ostat valmiiksi pakattuja niin punainen pussi yleensä on jauhoisia perunoita jotka sopivat uuniperunaksi tai muusiin.
Lado perunat pellille ja tee niihin reikiä haarukalla. Paista 200 asteessa noin 1 tunti.
Perunoiden ollessa uunissa tee täytteet. Sekoita kermaviiliin mausteet ja katkarapu, kinkku sekä aurajuusto. Säädä jokaisen täytteen makua haluamaasi suuntaan. Laita täytteet tekeytymään jääkaappiin kunnes perunat ovat kypsiä.
