Reksa75
Raaka-aineet
| Liha ja sen Kaverit | |
|---|---|
| 750 g | Naudan Palapaistia |
| 1 l | olutta(laakeria tjsp) |
| 2 kpl | laakerinlehti |
| 2 kpl | Sipuli |
| 3 Kynsi | Valkosipuli |
| 1 koura | Mustapippuria(kokonaisia) |
| Pataan Menevät | |
| 1,5 kg | Kiinteä Peruna |
| 1/2 kpl | Lanttu |
| 3 kpl | Porkkana |
| 2 kpl | Sipuli |
| 2 prk | Pippurikerma |
| x tl | Suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Lihan valmistus
1. Lämmitä uuni 100 C asteeseen
2. Valmista liha uunissa:
- Laita lihat pataan
- Viipaloi sipulit(normi ja valko) ja laita ne pataan
- Laita Laakerinlehdet ja pippurit pataan
- Kaada oluet pataan
3. Hauduta lihaa 10+ tuntia uunissa
4. Kerää talteen lihan paistoliemi ja siivilöi se. Jätä lihat pataan
Itse Padan valmistus
1. Kuumenna uuni 150 C asteeseen
2. Viipaloi perunat ja porkkanat ja laita pataan
3. Kuutioi Sipulit ja Lanttu ja laita pataan
4. Sekoita padassa olevia aineksia
5. Lisää Kermat pataan
6. Kaada Lihan paistoliemeä pataan niin paljon että kaikki ainekset peittyvät
7. Hauduta pataa uunissa 3+ tuntia tai niin kauan kuin siltä tuntuu
