Kreetalainen linssikeitto

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 sipulia silputtuna
3-4 valkosipulin kynttä
150 g porkkanaa
1 rkl oliiviöljyä
2 l vettä
2 kasvisliemikuutiota
2 tomaattia
2d laakerinlehteä
3 dl linssejä (punaisia)
tillia tai persiljaa
0,5 dl punaviinietikkaa

Jaa resepti

Ohje

Silppua sipulit ja pieni porkkanat. Kuullottele niitä öljyssä muutamia minuutteja. Lisää kaltatut ja pienityt tomaatit, mausteet ja vesi sekä huuhdotut linssit. Anna kiehua puolisen tuntia. Jos haluat sopasta hapokkaan lisää punaviinietikkaa. Ripottele valmiiseen soppaan runsaasti tilliä tai hieman persiljaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Hyvän mielen linssikeitto
  • 0 0 Chilinen linssikeitto
  • 0 1 Lempeän tulinen linssikeitto
  • 5 0 Mango-kookoskana
  • 8 1 Nopea ja herkullinen linssikeitto
  • 3 0 Kreetalainen tsatsiki

Kommentit

Mustikka