Uunilohi ja perunamuussi

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kpl Kokonainen lohi
1 kpl 3 Juuston ruokakerma
1 kpl Smetanaa
1 kpl tilliä
1 kpl Merisuolaa
1 kpl Sitruunapippuria
1 kpl Sitruunalimeä

Jaa resepti

Ohje

Fileoi lohi , ropsuttele reilusti merisuolaa ja pistä fileet vastakkain suolaantumaan jääkaappin n. 1-2 h. Ota fileet jääkaapista ja pyyhi sormilla irtosuolat pois . Voitele vuoka ja file siihen pötköttämään nahkapuoli alaspäin. Ripottele sitruunapippuria ja tilliä oman maun mukaan pinnalle , purista sitruunalimeä päälle sekä kaada ruokakerma ja smetana pinnalle . Uuni 200° ja file sisään keskitasolle n. 45 min. JA EI KUN SYÖMÄÄN ... !

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit