Raaka-aineet
200 g | spaghettia keitetään |
2 keskikok. | keltasipulia silputtuna |
1/2 ltr | kanttarelleja |
ripaus | hienokiteistä merisuolaa |
300 g | eines lihapullia ( halkaise 4 osaan) |
1 oranssi | paprika suikaloituna |
2 rkl | soijakastiketta |
2 rkl | kasvisfondia |
4 rkl | kershuppia |
1 tl | mustapippureita rouhitaan |
4 isoa | valkosipulinkynttä raastettuna |
1/2 dl | kurpitsansiemeniä |
paistoon | rypsiöljyä |
Ohje
- Keitä ja valuta spaghetti. ( Pätkin spaghetit 3 osaan ennen keittämistä )
- Paistele sieniä ja lisää pannulle myös silputtu sipuli paistumaan. Lisää niihin ripaus suolaa.
- Lisää pannulle lihapullat ja kaikki mausteet. Paistele hetken aikaa ja lisää sekaan keitetty spaghetti. Sekoittele hyvin ja paistele vielä pienellä teholla.
- Lisää lopuksi sekaan valkosipuli ja sekoittele taas hyvin. Anna hetken muhia kannen alla.
- Sekoita valmiiseen ruokaan kurpitsansiemenet.