Keltainen thaicurry

30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g Broileri
3 kpl Sipuli
1 kpl Paprika
Muutama peruna
1-2 tlk Kookosmaito
1 rkl Öljy
1 rkl Keltainen thaicurrytahna
2 rkl Kalakastike
1 kpl Tuore Chili tai ripaus chilijauhetta
Jasmiini- tai basmatiriisiä

Jaa resepti

Ohje

Kuullota currytahnaa hetki öljyssä. Lisää kuoritut ja pilkotut perunat. Pilko paprika ja sipulit ja lisää joukkoon. Anna paistua hetken ja lisää kookosmaito. Keitä kunnes perunat melkein kypsiä.

Pilko broileri suupaloiksi ja lisää joukkoon. Lisää kalakastike ja sokeri ja anna kastikkeen kiehua kasaan sopivan paksuksi.

Lisää lopuksi pilkottu chili tai chilijauhe. Maista ja lisää tarvittaessa kalakastiketta.

Lisukkeeksi riisiä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Keltainen Aurabroileri
  • 3 0 Mango-kookoskana
  • 1 1 Keltainen soijasuikalekastike
  • 0 0 Punainen thaicurry
  • 6 2 Punainen thaicurry
  • 2 1 Keltainen Kastike (broilerille)

Kommentit

Jonesin_kokkailut
Oma versio thaimaalaisesta keltaisesta kanacurrysta.