Raaka-aineet
500 g | Papusekoitus |
800 g | Tomaattimurska |
3 | Valkosipulinkynttä |
1 | Iso punasipuli |
4 rkl | Tomaattipyre |
4 tuoretta chiliä tai 2 rkl kuivattua chilihiutaletta | |
2 rkl | Paprikamauste |
1 tl | Suolaa |
2 dl | Tumma soijarouhe |
4 dl | Vettä |
Ohje
Laita hieman öljyä kattilan pohjalle, lisää sinne mausteet (ei suola) chilit, pilkotut sipulit ja tomaattipyre, kuulota hetki.
Huuhtele pavuista tärkkelys pois siivilän avulla ja lisää ne kattilaan, anna marinoitua n. 2-3 minuuttia.
Lisää tomaattimurska, laita aina tyhjennetyn murska purkin pohjalle hiukan vettä ja ravistele, näin saat kaikki murskat mukaan. Lisää suola.
Lisää soijarouhe ja vesi.
Hauduta 1h miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
Tarjoile riisin kanssa tai syö sellaisenaan.
Halpaa, hyvää ja terveellistä arkiruokaa.