Raaka-aineet
1 Kpl | makea pyöreä piirakkataikina (pakaste, esim. Myllyn Paras) |
1 prk (2 DL) | Kermaviiliä |
2 | Munaa |
2 tl | Vaniljasokeria |
1 dl | Sokeria |
5 Dl | Mustikoita |
Ohje
Ota piirakkataikina sulamaan ja kun se on pehmeää, painele sulanut taikina vuokaan (27 cm). Vuokaa ei tarvi voidella.
Sekoita kermaviili, munat, sokeri ja vaniljasokeria keskenään. Laita mustikat piirakkapohjan päälle. Jos käytät pakastettuja marjoja, lisää marjojen joukkoon 1 RKL perunajauhoja. Kaada kermaviili-seos pohjan päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 35 min.
Vinkki. Voit valmistaa tämän piirakan myös grillissä. Lämmitä grilli noin 200 asteeseen kansi kiinni. Kun laitat piirakan grilliin kypsymään, laita reunimmaiset polttimot päälle ja piirakka grilli keskelle. Laita kansi kiinni ja anna piirakan kypsyä grillissä noin 35-40 minuuttia. ÄLÄ auo kantta turhaan ettei lämpö karkaa.