10156562253903713
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 100 G | Voita |
| 2 dl | Vehnäjauhoja |
| 0,5 tl | Suolaa |
| 2 Rkl | KYLMÄÄ vettä |
| Täyte | |
| 1 pkt (170 g) | Pekonia |
| 100 g | (puolikas) purjoa |
| 100 g | (puolikas) paprika |
| 150 g | Emmental Juustoraastetta |
| 3 | Munaa |
| 2 Dl | Ruokakermaa |
| 1 Prk (150g) | Creme fraiche |
| 0,5 Ruukku | Persiljaa |
| 0,5 tl | Jauhettua mustapippuria |
| 0,5 tl | Suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Nypi voi ja jauhot sekaisin. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Vuoraa vuoan pohja (halk n.27cm) ja reunat taikinalla. Rei'itä pohja haarukalla ja esipaista 170° n. 5-7 minuuttia.
Suikaloi purjo ja kuutioi paprika. Saksi pekoni pannulle suikaleiksi. Kun pekoni on lähes painstunut, lisää purjo ja paprika ja kuullota kaikki ainekset yhdessä. Levitä esipaistetulle pohjalle.
Silppua nippu persiljaa. Sekoita munat, creme fraiche, ruokakerma, juustoraaste ja persiljasilppu keskenään. Mausta maun mukaan suolalla ja mustapippurilla. Kaada seos vuokaan pekoni-purjo-paprika täytteen päälle. Paista 175 asteessa n. 30 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti