Keittiötaikaa
Raaka-aineet
| 2 | suippopaprikaa |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| kourallinen luumu-/kirsikkatomaatteja | |
| 1 | punasipuli |
| vettä | |
| 1 | lanttu |
| 1 | palsternakka |
| 5 | porkkanaa |
| cajunmauste | |
| pizzamauste | |
| sitruunapippuria | |
| 1 dl | soijarouhe |
| 1 rkl | tomaattipyrettä |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja pilko porkkana, palsternakka ja lanttu.
2. Keitä porkkana, palsternakka ja lanttu pehmeiksi.
3. Pilko sipuli, valkosipuli ja paprika.
4. Laita aina vähän kerrallaan kasviksista monitoimikoneeseen, lisää 0,5l vettä ekaan satsiin ja soseuta, lisää soseen sekaan uusi satsi kasviksia ja soseuta. (Käytin keitinvettä, jossa pehmensin kasvikset)
5. Lisää valmiiseen soseeseen mausteet ja tomaattipyre ja pyöräytä vielä pari kertaa ympäri.
6. Lisää kastike kattilaan, lisää soijarouhe ja keitä hetki, lisää vettä vielä 0,5 dl ja keittele soijarouhe pehmeäksi.
(Voi soseuttaa myös sauvasekoittimella)
Ihanan maukas sose lasagneen tai muuhun ruokaan.
Jos haluaa lisää tomaattisuutta voi lisätä joukkoon tomaattimurskan, mutta silloin tulee iso kastikemäärä.
