SyksyinenTartar

Raaka-aineet

200 gr naudan lapaa
2 dl chili/vs/öljymarinadi
100 g suolakurkkua
50 g valkosipulia etikkkavedessä
70 5 pensasmustikkaa
1 kpl kananmunan keltuainen
1 tl mustaa pippuria

Jaa resepti

Ohje

200g lihabiittejä (nautaa) jää yli muusta ruuasta,

tee niille marinadi, ja odota pari päivää.

Laikkaa lihan siipaliksi, ja muotoile suolan kanssa vaikka kahvikupissa.

Keskitä lautaselle ja laita valkosipulia etikassa, suolakurkkuja ja vaikka mustikkaa.

Kun kaikki lautasella. levitä lihan päälle kananmunan keltuainen.

Levitä kaiken ylle mustaa pippurirouhetta.

 

SYÖ

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Mustikka-marenkijäätelö
  • 5 5 Remuladekastike
  • 1 1 Mango- kinkkupastasalaatti
  • 0 2 RisottoHirvenjauhelihasta
  • 0 0 Poikamiehen naudanpihvi
  • 0 0 Kesän herkkumalja

Kommentit