Raaka-aineet
200 gr | naudan lapaa |
2 dl | chili/vs/öljymarinadi |
100 g | suolakurkkua |
50 g | valkosipulia etikkkavedessä |
70 5 | pensasmustikkaa |
1 kpl | kananmunan keltuainen |
1 tl | mustaa pippuria |
Ohje
200g lihabiittejä (nautaa) jää yli muusta ruuasta,
tee niille marinadi, ja odota pari päivää.
Laikkaa lihan siipaliksi, ja muotoile suolan kanssa vaikka kahvikupissa.
Keskitä lautaselle ja laita valkosipulia etikassa, suolakurkkuja ja vaikka mustikkaa.
Kun kaikki lautasella. levitä lihan päälle kananmunan keltuainen.
Levitä kaiken ylle mustaa pippurirouhetta.
SYÖ