Raaka-aineet
500 g | kuivattuja herneitä |
350 g | palvikinkkua |
1 tl | meiramia |
1 Ruuttaus | sinappia |
1 pussi | keittojuureksia |
2 - 3 litraa | vettä |
2 kpl | lihaliemikuutio |
Ohje
- Huuhtele herneet kylmällä vedellä ja pane ne likoamaan isoon kattilaan. Anna herneiden liota yön yli, 6 -12 tuntia.
- Keitä miedolla lämmöllä 2 - 4 tuntia. Lisää kypsymisen aikana kuutioitu palvikinkku ja muut ainekset.
Herneitä on keitettävä minimissään tunti jotta herneissä oleva myrkky denaturoituu