Raaka-aineet
1 pak | pekoonia |
1 pieni | sipuuli |
½ | suippopaprikaa |
mustapippurirouhetta | |
valkosipulisuolaa | |
persiljaa | |
vehnäjauhoa | |
kermaa | |
suolaa tarvittaessa |
Ohje
Leikkaa pekooni pieniksi palasiksi ja laita kylmälle pannulle, anna hitaasti lämmetä että rasva sulaa .
Silppua sipuli ja paprika pieneksi. Kun pekooni on alkanut ruskistumaan vähän lisää sipuli ja paprikat. sekoittele. Lisää mausteet ja sen verran vehnäjauhoa että sitoo rasvan. Kun sipuli ja paprika on vähän pehmentyneet niin sitten lisää kerma ja persilja (minulla kuivatettua). Anna kiehua hiljaisella niin että kastike menee vähän kasaan. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
Keitä pasta ja tarjoile heti.
Lisukkeeksi salatti ja patonkia jos haluaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti