Oldfart
Raaka-aineet
| 500 g | Porsaan sisäfilettä |
| 1 pk | Pekonisiivuja |
| 1 dl | öljyä |
| 1 rkl | makeaa sinaappia |
| 1 rkl | valkosipuli rouhetta myllystä |
| 1 rkl | grillimaustetta |
| 1 rkl | merisuolaa + mustapippuria myllystä |
| 1 rkl | soijaa |
Jaa resepti
Ohje
Tee öljystä + mausteista maustehässäkkä ja sivele se lihan pintaan ja anna maustua n. 1h. Kierrä pekonisiivut lihan ympärille ja aseta se folioon jonka pohjalle vielä loraus soijaa. Kääri liha folioon ja uuni 135° . Kaveri uuniin kypsymään kunnes sisälämpö on noin 80° anna kaverin vielä hetken vetäytyä folion sisällä ja EI KU ÄÄNTÄ KOHTI .....!!!
