FutoMaki
Raaka-aineet
| 1,5 Tl | Auringonkukkaöljyä |
| 2 Dl | Keltaisia salkopapuja (pakaste) |
| 1 Iso | Pihvitomaatti (kypsä) |
| 10 G | Voita |
| Vegetaa | |
| 1 | Kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
Öljy pannulle kuumenemaan. En käytä oliiviöljyä, koska se peittää liikaa papujen makua. Raaka-aineet on listattu sen mukaan, milloin mitäkin tarvitaan.
Lisää pavut suoraan pakkasesta pannulle. Sekoita ja säätele lämpöä, etteivät pala, mutta saavat ruskistua. Raasta tomaatti, niin että vain kuori jää jäljelle. Noin 5 minuutin paistamisen jälkeen lisää raastettu tomaatti kaikkine mehuineen!!! Näyttää ensin "keittomaiselta", mutta se neste tarvitaan. Tomaatti on keitettävä kypsäksi, johon menee toiset noin 5 minuuttia. Riko kananmuna lasiin ja viskaa haarukalla hyvin rikki.
Kriittisin kohta on nyt. Lisää voi ja mausta Vegetalla - sekoita hyvin. Nestettä ei saa olla liikaa panulla, mutta ei se saa olla myöskään kuivumispisteessä. Korvani kertoo, milloin kananmuna pitää lisätä ja pannu ottaa heti hellalta, ja sekoittaa kananmuna hyvin massaan.
Kun kananmuna on kypsä (m. 30 sekunttia) - pois hellalta ja tarjoile. Voidaan syödä myös haaleana ja huoneenlämpöisenä.
Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, mutta vaattii kuitenkin selvää tekniikkaa ja ajatusta.
Talvella menen tietyn merkkisellä tomaattimurskalla, koska kuitenkin papuja löytyy pakastettuna.
Tämä ei kaipaa mitään ylimääräistä... Vähemmän on todellakin enemmän... Tämä menee lisukkeena ja todellakin pääruokana. Yhdistä perunalle, pastalle, riisille, grillatulle, paistetulle... Itse tulin annoksesta kylläiseksi ilman mitään lisukkeita...
Hyvää Ruokahalua!
FM/FutoMaki
Skopje 25.06.2022
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
0
2
Makedonialainen Kesäjuusto
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti