Voikeksejä

Makeat leivonnaiset

Raaka-aineet

125 g	pehmeää voita
65 g	pölysokeria
1	pieni muna tai puolikas isosta (huoneen lämpöinen)
2 tl	toffeesiirappia
135 g	vehnäjauhoja
35 g	maissijauhoja (maitzenaa)
10 g	maitojauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa pehmeä voi ja pölysokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita munan rakenne rikki ja lisää se voivaahtoon voimakkaasit vatkaten sitten lisää toffeesiirappi ja taas sekoitat hyvin.

Sekoita kuivataineet keskenään hyvin ja lisää ne sihdinläpi voivaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Vältä nyt voimakasta sekoittamista.

Laita taikina pursoitinpussiin jossa on tähtitrylla. Pursoita vuoratulle pellille ruusukkeita ja anna seistä n 10 min.

Paista 180 asteessa n 5 - 8 min tietenkin koosta riippuen, tai kun alkaa reunat ruskettumaan. Anna jäähtyä pellillä.

Voi pakastaa