Jussiroi
Raaka-aineet
| 1 dl | Sokeria |
| 2.5 dl | Fariinisokeria |
| 2 tl | Vanilja aromia |
| 225 g | Voita |
| 2 kpl | Kananmunia |
| 5 dl | Vehnäjauhoja (puolikarkeita) |
| 1.5 dl | Tummaa kaakaojauhetta |
| 1 tl | Ruokasoodaa |
| 1/2 tl | Suolaa |
| 150 g | Tummaa suklaata |
| 150 g | Valkoista suklaata |
Jaa resepti
Ohje
- Vatkaa yleiskoneen vispilällä sulatettu margariini ja sokerit keskenään "vaahtomaiseksi".
- Lisää sekaan vanilja-aromi ja kananmunat, jatka sekoittamista.
- Sekoita toisessa kulhossa sekaisin jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola.
- Vaihda k-vatkaimeen ja lisää jauhoseos hiljakseen rasvaseoksen sekaan.
- Paloittele suklaat muruksi ja sekoita ne myös mukaan taikinaan.
- Pyöritä taikinasta käsissä noin 3cm kokoisia palloja, (älä litistä).
- Paista 9 keksiä kerralla pellillä jotta niillä on tilaa levitä paistuessaan.
- Paista 175'c keskitasolla 12min.
- Taikinasta saa tällä ohjeella 45 keksiä.
