naija
Raaka-aineet
| n½ kg | possunlihaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 2 | valkosipulikynttä |
| 5 | punajuurta |
| 4 | porkkanaa |
| 6-8 | perunaa |
| pieni pala lanttua | |
| peukalopään kokoinen inkivääri | |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 1 | laakerinlehti |
| 5 kpl | maustepippuria |
| 3 rkl | yrttimaustetta ja ketsuppia |
| mustapippuria, suolaa tarvittaessa | |
| vettä | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa liha reilun kokoisiksi paloiksi samoin punajuuret, porkkanat, lanttu, perunat ja sipuli.
Silppua valkosipulikynnet ja inkivääri.
Laita kuumalle pannulle öljy ja ruskista siinä lihat kauniin värisiksi ja pistä sitten sipulit ja kullota niitäkin siinä vähäsen. Siirrä lihat ja sipulti pataan ja huuhtase pannu, kaada vesi pataan.
Lorauta n 1 rkl öljyä pannuun ja pistä juurekset siihen, ota ihan kevyt väri ja laita pataan. Pistä mausteet , kanaliemikuutio ja vettä sen verran että ei ihan peitä aineksia. sekoita mausteet sekaisen padassa ja laita kansi päälle. Anna muhia n 45 min. Tarkista maku ja lisää suolaa jos on tarvis.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti