Raaka-aineet
4 | varsisellerin vartta ohuina siivuina |
1 iso | keltasipuli silputtuna |
1 rkl | currya |
loraus | rypsiöljyä |
1 tumma | suippopaprika suikaloituna |
1 | kesäkurpitsa paloteltuna |
4 isoa | valkosipulinkynttä silputtuna |
100 g | sokerihernepalkoja |
1 rkl | vihreää currytahnaa |
1 | kanaliemikuutio |
nuudeleiden | maustepussukat |
8 dl | vettä |
2 pak | kananmakuisia nuudeleita (2x60g.) |
lopuksi pari kourallista | lehtipersiljaa silputtuna |
Ohje
Laita pannulle loraus rypsiöljyä ja siihen curry kiehahtamaan. Lisää sekaan sellerit ja sipulit hetkeksi kuulottumaan.
Lisää seuraavaksi kaikki loput ainekset, mausteet(myös nuudelipaketeissa olevat) ja vesi. (Paitsi nuudelit ja lehtipersilja) Kun liemi alkaa kuumemaan. Keittele kunnon volyymilla 5min.
Sammuta levy. Muremma nuudelit sekaan ja laita kansi pannun päälle. Anna letäytyä 5min.
Lisää lopuksi sekaan lehtipersiljaa.
Tässä pikanuudelissa nyt meni jokunen minuutti enemmän aikaa. Kaikenlaisilla mitä kaapista löytyy lisukkeilla saa kivasti jatkettua ja näistä kahdesta paketista tulikin nyt 4 annosta ja sanoisin, että oli herkullista.
Jotenkin näinhän Aasiassakin kokkaillaan katukeittiöissä, jatketaan halppis nuudeleita.