Autoilevakokki
Raaka-aineet
| 1 litra | Puolukoita |
| 2 litraa | Vettä |
| 4 dl | Sokeria |
| 3 rkl | Vaniljasokeria |
| 4 dl | Mannasuurimoita |
Jaa resepti
Ohje
Keitä puolukoita vedessä reilu vartti välillä metallisella vispilällä vispaten että marjojen rakenne hajoaa. Lisää sekaan sokerit vispaten ja sen jälkeen hitaasti kaataen manna suurimot ja vispaa samalla voimakkaasti. Keitä n. 10 minuuttia vispilällä sekoittaen. Anna jäähtyä rauhassa. Välillä voi sekoitella. Kun puuro on jäähtynyt vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoile vaniljakastikkeen tai maidon kanssa.
Kun puuroon jättää marjojen kuoret niin puuro on kuitupitoisempaa. Voit käyttää myös muita marjoja kun puolukoita esim. Viinimarjoja tai mansikoita (mansikoita käytettäessä lisää hieman mannasuurimoiden määrää)
