Mielekästäpuuhaa
Raaka-aineet
| 150 g | Voita |
| 2 dl | Maitoa |
| 4 | Kananmunaa |
| 3 dl | Sokeria |
| 5 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 dl | Tummaa kaakaojauhetta |
| 2,5 tl | Leivinjauhetta |
| 1 tl | Vaniljasokeria |
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 100 g | Voita |
| 0,5 dl | Maitoa |
| 3 dl | Tomusokeria |
| 2 rkl | Tummaa kaakaojauhetta |
| 1 tl | Vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi mikrossa ja yhdistä siihen maito. Jätä jäähtymään. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Yhdistä loput aineet keskenään ja siivilöi muna-sokerivaahtoon. Pyörittele/sekoittele kevyesti joukkoon rikkomatta vaahtomaista rakennetta (yleiskoneen 1. teholla tai käsin). Lisää voi-maitoseos ja sekoita kevyesti tasaiseksi. Kaada pellille leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa 15-20 min. Jäähdytä.
Valmista kuorrutus sulattamalla voi, lisäämällä muut ainekset ja sekoittamalla tasaiseksi. Tomusokeria voi tarvittaessa lisätä enemmän sopivan paksuuden löytämiseksi. (Kuorrutus saa seistä hyvän aikaa valmiina, ei valu niin herkästi pohjan päältä, kun on valmiiksi hieman jähmettynyt.) Levitä kuorrute jäähtyneen pohjan päälle veistä tai nuolijaa apuna käyttäen, koristele halutessasi esim. nonparelleilla. Leikkaa annospaloiksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti