Ateria 43 : Savustettua lohta

2 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

savulohta
2 keitettyä perunaa
1 kananmuna keitettynä
porkkanaraastetta
puolukkahilloa
Salaatti:
Jääsalaattia
2 tomaattia
0,5 sipulia
mungpavun ituja
kastikkeeksi valkoista balsamicoa
Kastike:
2 dl kermaviiliä
1 rkl sinappia
sitruunapippuria
0,5 sipulia silputtuna
tillisilppua
sitruunamehua
savulohen kastike

Jaa resepti

Ohje

Keitä perunat ja tee salaatti. Silppua sipuli savulohen kastikkeeseen. Sekoita kermaviiliin sinappi, sitruunapippuri, sipulisilppu, tillisilppu ja sitruunamehu. Laita soosi jääkaappiin vetäytymään vähäksi aikaa.

Tarjoile ruoka ja nautiskele kaverin kanssa. Tämä resepti on kahdelle henkilölle.

Nautiskelimme pikkulauantain kunniaksi ruoan painikkeeksi Pariisin Charles de Gaullen lentoasemalta ostetun pullollisen Chardonneyta:

Aegerter, Jean-Luc & Paul

Chablis Premier Cru

Olipa kiva illallishetki!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 3 Ateria nro 8
  • 4 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 4 7 Ateria nro 6
  • 0 1 Ateria 38 : Vegekääröt sienikastikkeella
  • 4 9 Ateria 42 : Paistetut silakat
  • 3 1 Lohta ja perunoita uunissa

Kommentit

Mustikka
Maistuis varmaan sullekin. Minulle maistuu aina savukala.