Raaka-aineet
150 g | voita |
1,5 dl | sokeria |
3 dl | vehnäjauhoja |
1,5 dl | perunajauhoja |
0,5 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | kaakaojuomajauhetta, esim O'boy |
Ohje
Herkullisia, helppoja ja mukavia lasten leivottaviksi.
Vuole voi ohuiksi siivuiksi kulhoon ja anna pehmetä hetki (tai käytä varovasti mikrossa). Lisää sokeri ja vaahdota hyvin.
Sekoita kuivat aineet (jos perunajauhot ovat loppu, käytä 4dl vehnäjauhoja). Lisää taikinaan.
Pyöritä taikina tangoksi ja leikkaa 24 palaksi. Pyöritä palat palloiksi ja nosta pellille. Paina haarukalla noin 1cm korkuisiksi. Huom! Jos käytät kolmipiikkistä haarukkaa, kekseihin tulee paistuessa ikään kuin euron merkki.
Paista 175 asteessa vajaa 10 minuuttia.
Jos taloudessa pidetään kekseistä, kannattaa tehdä tupla-annos, sillä kaksi pellillistä ei kauan vanhene... :)