Herkkusuu22
2 303
Raaka-aineet
| 2 Prk | Kookoskermaa |
| 4 Kpl | Keskivahvaa chiliä |
| 4 Kpl | Sipulia |
| 6 Kpl | Porkkanaa |
| 3 Kpl | Bataattia |
| 2 Kpl | Kasvisliemikuutioita |
| 4 Kpl | Valkosipulinkynsiä |
| 1 Kpl | Tuore lime |
| 3 tl | Garam Masala - mausteseosta |
| Mustapippuria | |
| Suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja pilko porkkanat ja bataatit. Pilko sipuli ja chilipalkot. Lämmitä uuni 225 asteeseen, levitä kasvikset pellille ja lisää myös kokonaiset valkosipulinkynnet. Paahda vähintään 25 minuuttia.
Vihannesten paahtaminen antaa keittoon syvemmän maun.
Lisää kattilaan paahdetut vihannekset ja 5 dl vettä. Anna keittyä hetki ja lisää kasvisliemikuutiot, kookoskerma, limen mehut ja garam masala. Anna hetki kiehahtaa ja soseuta sauvasekoittimella. Viimeistele lopuksi oman maun mukaan suolalla ja pippurilla. Lisää tarvittaessa myös Garam Masalaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti