Jussiroi
Raaka-aineet
| 1 kg | Paisti tai vähärasvaista naudan jauhelihaa, 10% tai alle |
| 4 kpl | Valkosipulinkynsiä |
| 2 kpl | Kananmunia |
| 5 rkl | Vehnäjauhoja |
| 1 kpl | Iso sipuli |
| 3 tl | Suolaa |
| 1 tl | Basilikaa |
| 1/2 tl | Maustepippuria (jauhettua) |
| 1/2 tl | Mustapippuria |
| 1/4 tl | Valkopippuria |
| 1/4 tl | Cayennepippuria |
Jaa resepti
Ohje
- Raasta tai pilko sipulit todella pieneksi.
- Sekoita kulhossa liha, ja kaikki ainekset todella hyvin keskenään.
- Anna maustua huoneenlämmössä kulho peitettynä 1h verran (lihakin samalla lämpenee paistoa varten).
- Pyöritä käsissä taikinasta noin 3-4cm kokoisia pullia pellille.
- Paista uunin keskitasolla 200'c 30min.
- Tällä ohjeella saa noin 50kpl lihapullia.
- Jos haluat lihapullista vielä parempia niin esipaista ne kuumalla paistinpannulla nopeasti voissa, vain sen verran että lihan pinta sulkeutuu ja saa vähän väriä.
