Raaka-aineet
3 kpl | kananmunia |
75 g | voita |
2 dl | maitoa |
2 dl | kuohukermaa |
4 dl | vehnäjauhoja |
1/2 dl | sokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
1,5 tl | leivinjauhetta |
1/2 tl | suolaa |
1 dl | kivennäisvettä |
Ohje
Sulata voi. Sekoita kananmunat kulhossa ja lisää maito ja kerma. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne maito seokseen. Sekoita sulatettu voi joukkoon. Vatkaa hyvin vispilällä sekaisin.
Anna taikinan turvota puolisen tuntia jääkaapissa ennen paistoa.
Lisää kivennäisvesi joukkoon juuri ennen paistoa. Paista vohveliraudalla.
Tarjoile esim. kermavaahdon, hillon, marjojen, jäätelön tms kanssa.