Sipulileipä

1 - 1,5 h

Raaka-aineet

3 dl vettä
1 pss kuivahiivaa tai 25 g tuorehiivaa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia tai hunajaa
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 dl vehnänleseitä
n.7 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä

Jaa resepti

Ohje

 

Silppua sipulit ja kuullota niitä tilkassa öljyä, että pehmenevät. Sekoita suola, siirappi ja kuivahiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sipulit, leseet ja jauhot. Vaivaa taikinaa ja lisää öljy. Vaivaa taikinaa niin että se irtoaa kulhosta . Anna taikinan nousta puolisen tuntia ja tee siitä mieleisesi leipä. Anna leivän nousta vielä puolisen tuntia ja paista se 200 asteessa noin 25-30 min.

Leipä oli tosi maistuva yllätys. Teen sitä toistekin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Hän joka pitää sipulista pitää myös tästä leivästä. Ihanan tuoksuinen haukattava.