2233754670219886
Raaka-aineet
| 200 g | Voita |
| 1 1/2 dl | Sokeria |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| 1 tl | Vanilliinisokeria |
| 2 1/2 dl | Vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | Kermaa |
| 1-2 dl | Hilloa |
| 1 | Kananmuna |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata rasva
- Sekoita kulhossa sokerin kanssa.
- Lisää jauhot (ei vielä leivinjauhetta). Jauhoja kannattaa lisätä hiljalleen, sillä taikinasta ei tulisi tulla kovin kuivaa tässä vaiheessa.
- Ota tässä kohtaa sivuun kahvikupillinen taikinaa; se ripotellaan valmiin piirakan päälle.
- Lisää taikinakulhoon muna, kerma, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita vispilällä tasaiseksi. Taikina on valuvaa tässä vaiheessa, eli ei esim. pysy vuoan reunoilla, muttei myöskään ole litkua.
- Kaada taikina voideltuun tavalliseen piirakkavuokaan ja ripottele päälle hillo. Itse käytän mitä tahansa hilloa mitä olen kesällä tehnyt. Tällä taikinalla on tehty onnistuneita piirakoita kaikista hedelmistä, joten kokeilla voi.
- Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria sekä sivuun alussa jätetty taikina.
- Paista 200 asteessa n. 30 min.
- Parasta tarjoiltuna lyhyen vetäytymisen jälkeen kylmän vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
