Raaka-aineet
200 g | voita |
2 dl | Sokeria |
2 kpl | Kananmunia |
2 dl | Kermaa |
2 dl | Vehnäjauhoja |
100 g | Piparia muruina |
100 g | Mantelijauhetta |
5 tippaa | Manteliaromia |
1 rkl | Kardemummaa |
2 tl | Leivinjauhetta |
100 g | Marmeladia |
Ohje
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat joukkoon yksitellen, hyvin vatkaten.
- Sekoita joukkoon kerma . Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan. Sekoita lopuksi joukkoon karvasmanteliöljy tai -aromi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle (30 cm x 35 cm) tai brownievuokaan (25 cm x 35 cm).
- Painele torttuun jauhotetulla sormella tasaisin välein 30 koloa. Pudota tai pursota koloon nokare vadelmamarmeladia.
- Paista runebergintortut 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Jäähdytä.
- Leikkaa jäähtynyt levy neliöiksi. Lisää torttujen pinnalle vadelmamarmeladia.
- Sekoita tomusokerista ja vedestä notkea kuorrute. Pursota sokerikuorrutteella rengas vadelmamarmeladin ympärille.