Keittiötaikaa
Raaka-aineet
| 5 | Isohkoa Porkkanaa |
| 1 | Kesäkurpitsa |
| 2 | Kananmunaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | Yksikyntinen valkosipuli |
| 5 dl | Herne-maissi-paprikaa |
| 1/2 tl | Sitruunapippuria |
| Pieni ripaus valkopippuria | |
| 1/2 tl | Mustapippuria |
| 1 tl | Suolaa |
| 1/2 dl | Perunajauhoja |
| 1 dl | Korppujauhoja |
| 1 dl | Vehnäjauhoja |
| Kastike | |
|---|---|
| Turkkilaista jogurttia | |
| Sitruunankuorta + pari pisaraa mehua | |
| Valkosipulia raastettuna | |
| Tilliä | |
| Sitruuna- tai mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Taikina:
1. Kuori ja raasta porkkanat, sipuli, valkosipuli ja kesäkurpitsa (kesäkurpitsaa ei tarvitse kuoria), itse raastoin suoraan kulhoon. Porkkana pienellä raastinosalla ja kesäkurpitsa isommalla.
2. Lisää mausteet ja sekoita
3. Lisää kananmunat ja sulatettu herne-maissi-paprika ja sekoita
4. Lisää kaikki jauhot ja sekoita
5. Paista pannulla n. 3min per puoli, kunnes ei hajoa. Keskilämmöllä tai hiukan alle, ettei pinta pala. (Itse käytin flora kultaa ja ruokaöljyä paistamiseen)
valmista kastike.
Tarjoile, vaikka muussin kanssa.
Hyvää ruokahalua ❤🥰
