Juustokakku /mansikka domino

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
50 g	voita
1 paketti	mansikka dominokeksejä
Täyte:
200 g	Appelsiini tuorejuustoa
1 prk	kermaviiliä
½	appelsiinin mehu
	yhden appelsiinin kuoriraastetta
2	kanamunaa
1 dl	sokeria
1 rkl	Ohrakasta
2 tl	vaniljasokeria
4 kpl	mansikka dominoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna keksit ja lisää sulannut rasva joukkoon. Painele vuoan pohjalle tiiviisti. Myös niin että menee reunoille.

Täyte: Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa kermaviili, juusto ym aineet tasaiseksi massaksi ja lisää munavaahto joukkoon.

Murskaa keksit (ei ihan pieneksi murusiksi) ja lisää ne kanssa joukkoon, kääntele tasaiseksi.

Kaada keksipohjan päälle ja paista uunissa 175 n 35-45 min uunista riippuen.

Koristele jäähtynyt kakku appelsiininviipaleilla ja vadelmilla. Lisää kiillettä jos halua. Itse laitoin appelsiinimehua ja hyytelösokeria.

HUOM!! Tämä Juustokakku on muokattu Pålan alkuperäisestä Appelsiini-Juusto tortusta pieniä muutoksia tehden;o))