anne
Raaka-aineet
| Kokonainen | grillattu broileri |
| 5 dl | keitettyä basmatiriisiä |
| 1 | papaija pieninä kuutioina |
| 1/2 pienestä | fenkolista ohuina suikaleina |
| 1 iso | punainen paprika ohuina suikaleina |
| 4 dl | pakaste maissia |
| 1 iso | omena kuorineen pieninä kuutioina |
| 1 pieni | sipuli hienona silppuna |
| 20 g | lehtipersiljaa silputtuna |
| 2 prk | smetanaa (2x120g) |
| 1,5 dl | majoneesia |
| 1 tl | mustapippureita rouhitaan |
| 2 tl | sinappia (tulisen makeaa) |
| 1/2 tl | hienokiteistä merisuolaa |
| 1 tl | currya |
| 1 | lime (tästä puolet omena kuutioihin ja puolet smetanakastikkeeseen) |
Jaa resepti
Ohje
Erottele broilerista lihat. Palottele pieniksi. Nahkatkin mukaan hienonhienona suikaleena.
Keitä riisit kanaliemessä. Jäähdytä.
Kuori, pilko, palottele hedelmät ja kasvikset. Paprikan suikaloin mandoliinin ohuella terällä ja siitä tuli mukavan mehukasta. Omena kuutioihin kannattaa laittaa limen tai sitruunan mehua, etteivät tummu.
Sekoita smetana, majoneesi, limen mehua ja mausteet keskenään.
Sekoita keskenään kulhossa hyvin kaikki ainekset ja lisää smetanakastike.
Anna makujen tasaantua jääkaapissa tunnin verran.
Sellasenaan ruokaisaa, lisukkeena, leivän päälle tjms.
