Vegaaninen lihapullavuoka

1 - 1,5 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

n. 1 kg	perunoita
400 g	pakastevihanneksia
1-2	porkkanaa
	öljyä
	mustapippuria
	oreganoa
n. 200 g	vegaanisia lihapullia (esim. Muu kasvipyörykkä)
1 ruukku	basilikaa
n. 100 g	vihreää, vegaanista pestoa
n. 100 g	kirsikkatomaattia

1. Pilko perunat lohkoiksi tai kuutioiksi.

2. Laita perunat sekä pakastevihannekset vuokaan. Lisää öljy ja mausteet. Sekoita.

3. Paista 200 celsiusasteessa n. 45 minuuttia eli kunnes perunat ovat melkein kypsiä.

4. Lisää pullat, basilika, tomaatit ja pesto.

5. Paista vielä 15 minuuttia, kunnes pullat ovat kuumia.