Raaka-aineet
3 dl | Vettä |
2 dl | Kaljamaltaita |
3 dl | Piimää |
25 g | Hiivaa |
2 tl | Suolaa |
1 dl | Siirappia |
1/2 dl | Voita tai öljyä |
4 dl | Ruisjauhoja |
2-5 dl | Vehnäjauhoja |
Ohje
Kaada kiehuva vesi maltaiden päälle, anna turvota 1/2 tuntia.
Lämmitä piimä ja sekoita hiiva joukkoon.
Sekoita maltaat, suola, siirappi, voi ja ruisjauhot piimän joukkoon.
Lisää vehnäjauhoja niin että saat notkean taikinan.
Vaivaa tasainen taikina ja anna seistä 1 tunti lämpimässä paikassa.
Nosta nokareita pellille ja painele palat leipäsiksi.
Paista 225 astetta noin 15-20 minuuttia uunista riippuen.