Elluraq
Raaka-aineet
| 200 g | Voita |
| 2 dl | Sokeria |
| 1 dl | Fariinisokeria |
| 2 kpl | Kananmunaa |
| 6 dl | Vehnäjauhoja |
| 4 rkl | Kaakaojauhetta |
| 1 ½ tl | Leivinjauhetta |
| 100 - 125 g | Taloussuklaata |
Jaa resepti
Ohje
1. Rouhi suklaa.
2. Laita erilliseen kulhoon vehnäjauhot, leivinjauhe ja rouhittu suklaa sekä sihtaa joukkoon kaakaojauhe ja sekoita hyvin.
3. Vaahdota Sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi, sokeri ja fariinisokeri.
4. Lisää vaahtoon lasiin rikotut ja keskenään sekoitetut kananmunat ohuena nauhana samalla vatkaten.
5. Lisää kuivat aineet vaahtoon vähitellen ja vatkaa kunnes taikina on tasaisen ruskeaa.
6. Kaavi nuolijalla kulhon reunat ja sekoita lusikalla tasaiseksi.
7. Ota taikinasta leivinpaperilla päällystetylle pellille pieniä tai isoja nokareita, riippuen minkä kokoisia pikkuleipiä haluat. Älä pyöritä paljoa. Voit kevyesti painaa nokareita päältä. Laita yhdelle pellille 16 - 25 kpl pikkuleipiä ja paista 200 - asteisessa uunissa 5 - 10 minuuttia. Pikkuleipiä tulee 3 - 5 pellillistä.
