Miska_Karhu
Raaka-aineet
| N. 300 g | vegaanisia kanasuikaleita (esim. Like Chicken Bites) |
| 100 g | porkkanoita |
| 1 | paprika |
| tuoretta inkivääriä pilkottuna | |
| 1-2 tl | curry-maustetta |
| 1 tl | kurkumaa |
| öljyä paistamiseen | |
| 400 ml | kookosmaitoa |
| 5 dl | vettä |
| 1 pussi | keittovihanneksia (joissa mukana perunaa) |
| 1 ruukku | persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Laita kattilaan öljy lämpeämään. Lisää kanasuikaleet sekä pilkotut paprikat, porkkanat, inkivääri ja mausteet. Ruskista n. 10 min, kunnes vihannekset hieman pehmenneet.
2. Lisää kattilaan vesi, kookosmaito ja keittovihannekset. Anna kiehua n. 10 min.
3. Lisää lopuksi keiton pinnalle pilkottu persilja.
Huom! Mikäli tiedät, että käyttämäsi curry on tulista, lisää vain yksi ruokalusikallinen saadaksesi mukavaa lämpöä. Mikäli curry-mauste on vähemmän tulista, voi laittaa toisenkin ruokalusikallisen. Loppupeleissä sopivan määrän tietää vain kokeilemalla tarpeeksi monta kertaa!
