Raaka-aineet
300 g | spaghettia |
paistoon | rypsiöljyä |
2 keskikok. | sipulia silputtuna |
1 tl | sokeria |
1 iso | suippopaprika suikaloituna |
400g. prk | tomaattimurskaa |
35 g | tomaattipyrettä |
1 rkl | raastettua inkivääriä |
2 rkl | soijakastiketta |
1/2 tl | hot chili jauhetta |
2 tl | currya |
1 tl | jeeraa |
1 | kasvisliemikuutio |
1/2 | ison sitruunan mehut |
50 g | brie valkohomejuustoa |
4 dl | pakaste herneitä |
4 dl | pakaste maisseja |
6 | valkosipulinkynttä raastettuna/murskattuna |
Ohje
Keitä spaghetit pakkauksen ohjeen mukaan. Pätki vähän pienemmiksi.
Silppua sipulit ja paprikat. Raasta valkosipulit.
Paistele ensin sipuleita öljyssä ja mausta ne sokerilla. Lisää pannulle paistumaan paprikat.
Kumoa sekaan tomaattimurska, pyre, mausteet (ei valkosipulia ) sekä juusto. Hauduttele puolisen tuntia kannen alla. Lisää pannulle spaghetti. Sekoittele hyvin.
Alenna levyn lämpö pienimmälle. Lisää pinnalle jäiset herneet, maissit ja valkosipulit. Laita kansi päälle, niin pakasteet sulaa ja kun ne on sulaneet. Sekoitus riittää ja jäävät tuoreen makuisiksi.