Raaka-aineet
loraus | rypsiöljyä |
2 tl | currya |
15 kpl | broilerin siipiä (aikaisemmin paistettuja hunajamarinoituja) |
1 pieni | sipuli silputtuna |
6 | kipsikkatomattia puolitettuna |
2 rkl | sweet chili kastiketta |
3 | valkosipulinkynttä raastettuna |
4 | munaa |
ripaus | hienokiteistä merisuolaa |
Ohje
Erottele aiemmin paistetuista siivistä lihat ja palottele. Silppua sipulit ja tomaatit.
Lorauta pannulle öljyä ja kiehauta curry siinä. Lisää lihat ja sipulit ja siihen paistumaan. Sekoittele sekaan sweet chiliä ja valkosipulia.
Lisää tomaatin palaset ja riko munat pinnalle. Sammuta levy ja laita kansi pannulle. Munat kypsyy jälkilämmöllä. Lisää lopuksi vähän suolaa pinnalle.
Hyvää pikaruokaa jämistä. Jotain salaattia vähän lisukkeeksi.