Raaka-aineet
200 g | Turkkilaista jogurttia (10 %) |
5 ml | Sokeria |
5 ml | Sipulijauhetta |
5 ml | Paprikajauhetta |
3 g | Suolaa (0,5 tl) |
2,5 ml | Rouhittua mustapippuria |
2,5 ml | Valkosipulijauhetta |
2,5 ml | Cayennepippuria |
2,5 ml | La Chinatan savupaprikajauhetta |
10 ml | Tuoretta sitruunamehua |
30 ml | Ketsuppia |
Ohje
Mittaa pieneen kulhoon, sekoita tasaiseksi ja anna maustua jääkaapissa hyvin peitettynä vähintään kahden tunnin ajan. Kuusi tuntia on lähellä täydellistä.
Käytä esimerkiksi lohkoperunoiden, pankokanan, perunalastujen sekä kasvistikkujen dippinä. Kokeile myös nyhtöpossu-pitaleivissä.