kanaviillokki "miun maun mukkaa"

Raaka-aineet

tai
1 kpl	pakastebroileri
	valmis broileri/hunajamarinoituja rintafileitä
2 rkl	margariinia tai voita
3 rkl	vehnäjauhoja
2 tl	currya(lisää määrää jos haluat mausteisempaa)
4 dl	kanalientä
2 dl	ruokakermaa
	kanamunan keltuainen
	(suolaa)
	raastettu omenanlohko
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ohje raaka broileria käyttäen:

Paloittele sulanut broileri sopiviksi paloiksi.Käristä rasvassa currya hetken aikaa ja lisää vähitellen jauhot joukkoon.Sekoittele hetki ja lisää kanaliemi samalla hämmentäen.Lisää joukkoon raastettu omena ja halutessasi suolaa.Laita broilerin palat kastikkeeseen ja anna kiehua kannen alla miedolla lämmöllä n.45 min.Valmistuksen loppuvaiheessa lisää ruokakermaa 1,5 dl.Lisää jäljelle jääneeseen puoleen desiin yksi kananmunan keltuainen ja lopuksi suurusta kastike sillä.Suurustamisen jälkeen kastike ei saa enää kiehua! Lisää pinnalle silputtua persiljaa.

Ohje valmiiksi kypsennetylle broilerille:

Jos käytät fileitä niin kypsennä ne uunissa valmiiksi(200 astetta n.20 min.)Paloittele jäähtyneet fileet sopiviksi.Jos ostat valmis"grilli broilerin" niin homma tosi helppo,siitä vaan leikkaa paloja.Anna valmiin lihankin kiehua kastikkeessa miedolla lämmöllä jonkin aikaa jotta siitä tulee suussa sulavan pehmeää.Lopuksi vaan persiljaa pinnalle.Tarjoa perunoiden/riisin ja mustaherukkahyytelön kanssa.

...perusohje siis sama kuin raaka broilerissakin.