Raaka-aineet
50 g | Colman’s sinappijauhetta |
1,5 dl | Sokeria |
2 tl | Perunajauhoja |
2 dl | Kuohukermaa |
4 rkl | Vihreät kuulat marmeladia |
1 kpl | Kananmuna |
1-2 rkl | esim. Zacapa XO rommia |
Ohje
Sekoita kattilassa sinappijauhe, perunajauho ja sokeri. Vatkaa sekaan loput ainekset. Keitä ja anna kiehua kunnes sinappi alkaa paksuuntua. Laita sinappi purkkeihin ja jäähdytä. Sinappi säilyy noin kuukauden. Rommin tilalle voi laittaa mikä on itselle mieleistä juomaa tai jättää kokonaan pois. Sinapista tulee makeaa ja siitä erottuu vihreän kuulan maku kivasti sinappisuuden seasta. Pirteä yllätys esim. joulukinkun kaveriksi.