naija
Raaka-aineet
| n 2-4 | Ohkaisia broilerin rintafileitä |
| n 4 - 5 | perunaa (JAUHOISIA) määrä riippuu perunan koosta |
| n 400 g | juustoraastetta hyvin sulavaa rasvaa 32 |
| 3 pak | pekonia (riippuu pekonin koosta) |
| suolaa, mustapippuria ja paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Ota vaikka suorakaiteen muotoinen vuoka joka kestää uunin.
Vuoraa vuoka pekonisiivuilla niin että menee hyvin reunojen yli.
Leikkaa broiskufileet aika ohkaisiksi .
Leikkaa kuoritut perunat ohkasiksi siivuiksi, jos mahdollista niin käytä mandoliiniä.
Laita ensiksi perunasiivut tasaisesti pekonilla vuorattuun vuan pohjalle ripottele ihan vähän suolaa mustapippuria ja paprikajauhetta. Sitten laita ohkaiset broileri pihvit. Pihvien päälle laita kerros juustoraastetta. Näin etene niin kauan kun vuoka on täys ja perunakerros viimeisenä ja sen päälle vielä juustoraastetta. Käännä reunoilta pekonisiivut vuanpäälle että peittää koko päällisen.
Laita 190 - 200 asteiseen uuniin ja paista n 35-50 min. Riippuu paljolti uunista.
Tarjoile raikkaan salatin ja mustaherukkahyytelön kanssa.
alkuperäinen ohje on ulkomailta.
PS koita laittaa kerrokset niin että ei jää koloja. Juustoa saa olla aika reilusti että peittää kunnolla kerroksen myös.
Minä poistin vahingossa juustoraaste kuvan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti