Jussiroi
Raaka-aineet
| 1 kpl | Sipuli (iso) |
| 2 kg | Jauhoisia perunoita |
| 5 dl | Iskukuumennettua täysmaitoa |
| 100 g | Voita |
| 4 tl | Suolaa |
| 1 tl | Persilijaa |
Jaa resepti
Ohje
- Halkaise sipuli 4 osaan ja laita kattilaan perunoiden kanssa
- Keitä 25min.
- Kaada keitinvesi pois kun perunat on kokonaan pehmeitä ja kuori ne.
- Murskaa perunat ja sipuli. Lisää voi nokareina, persilija, suola ja lämmin maito.
- Vatkaa survimella, sähkövatkaimella tai yleiskoneella muusi kuohkeaksi ja ilmavaksi.
- Kuorineen keittäessä saa muusiin paremman maun.
Jos haluat tästä vielä parempaa, niin paahda voi kattilassa pienellä lämmöllä välillä vispilällä sekoitellen, niin että väri muuttuu ruskeaksi.
